よむねるたべる

三度の飯と本が好き

しあわせな朝ごはん(食べたのは夕方)

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 夕方だったけど、「ニューヨークの朝食の女王」のもとで食べてきました、エッグベネディクトとレモンリコッタパンケーキ。ええあのSarabeth's です。

 エッグベネディクトに限らずエッグを流出させるととても悲しい気持ちになるけど、さいきんゆるめの卵の食べ方が上手になっている気がする。毎日の訓練の賜物だろうか?といっても、目玉焼き4日に1回くらいしか登場しないけど。コツは中央部に大きくもなければ小さくもない穴を開けて、そおっと黄身をすくいながら食べることです。ふ、普通すぎる…。
 ベーコンがものすごーく香ばしくて、オランデーズソースと卵の黄身がまろやかだった。これを毎朝食べれたらしあわせだろうな。太ります。

 わたしは「レモン」と「リコッタ」という言葉にめっぽう弱いんだけど、だから当然、「レモンリコッタパンケーキ」なんて、食べずにはいられないメニュー。絶対に無視なんてできない。ふわもちの生地を思い切って頬ばると、ふわっ…ってレモンが香る。とてもさわやか。個人的にはメイプルシロップはなしのほうが好きかもしれない。でも味チェンジもしたいから、やっぱりあった方がうれしい。添えられているブルーベリーとラズベリーも、瑞々しくて濃いぃ味がした。これも毎朝食べれたらしあわせだろうな。太ります。太りますよ。

「わたしには多すぎるから半分食べてくれる?」

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 こないだ北海道物産展でひとりラーメンを食べてたら、隣に座っていた同じくおひとりの女性に、お願いされました。「食べたいんだけど、きっと残しちゃうと思うから…」いやもちろんよろこんで。友だちが食べきれなかったぶんを食べるのはいつものことだけど、これはさすがに人生初!見知らぬ人が食べきれないぶんを譲ってくれるイベント発生。たまたま隣だったわたしが相当飢えているようにみえたのか、がっついていたのか、物足りなそうにみえたのか…ま、とってもおいしそうに食べていた、ということにしておきましょう。

 というわけでおおよそ1.5人前平らげた、麺処まるはRISEの貝出汁醤油ラーメン。なんとポルチーニも入っていて、ラーメンとの組み合わせってどうなんだろうと思ったら、意外と合いますね。固めの麺に絡まる、貝のエキスがたっぷり、ポルチーニがふんわり香るスープ…正直、貝だけでも充分なんじゃ?と思わなくもないけど。でも物珍しかったし、おいしかったし、食べてよかった。

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 ちゃっかりデザートも食べたよ。山中牧場のソフトクリーム。ソフトクリーム本体の牛乳感とおいしさはもちろん、練乳キャラメルのソースがたまらんでした。

 そんなこんなでおいしいものがたくさんの北海道物産展、第2弾がもうはじまってるようで。スープカレーは食べたいな。間に合うかな。

シカゴグルメ

 現在アメリカにいます。目が回るほどの忙しさからも地味な忙しさからも解放され、久々にのんびりと過ごせてうれしい。とはいっても、また突然2月末に終わらせなければいけない課題が舞い込んできたので、帰ったら先々月までの生活に逆戻りです。残り数日のしあわせを噛みしめて生きてゆく。あーあ。

 数日前、シカゴであれやこれや食べました。

 Portillo'sのホットドッグ (と、オニオンリングとフレンチフライ) 。
 パンにポピーシードが入っているのと、見てのとおりでっかいピクルスが存在感を放っているのが、いわゆるシカゴホットドッグの特徴。ホットドッグには付きもののケチャップは邪道!なのだそうで、使われているのはマスタードのみ。ソーセージとピクルス以外にも玉ねぎ、レリッシュ、トマト…野菜がたっぷり入ってた!ふつうのホットドッグよりも食べ応えがあって、飽きがこない感じ。また食べたい。

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 あまりに気に入ってしまったものだから、別のホットドッグも食べてみた。チリチーズホットドッグと言って、ソーセージ+チリビーンズ+チーズのホットドッグ。これはこれでおいしかったけど、やっぱり定番のシカゴホットドッグをおすすめします。

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 オニオンリングとフレンチフライも!オニオンリングの衣が厚めでサクサクしてて、その上出来たてあつあつだったから最高だった。お店の犬モチーフのロゴかわいい。

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 ネットでいろいろ調べていて気になったHONEY BUTTER FRIED CHICKEN。店名のまんま、ハニーバターをフライドチキンにつけて食べます(笑)。みんな大好き、甘じょっぱ系。
 ハニーバターがどうの以前に、フライドチキンがザクザク+ジューシーでたまらんかった。さすがアメリカ。あと、一緒についてきたマフィンもふわふわしっとり。まあそこにハニーバターをつけるんだから間違いないです。すべて脂肪となって返ってくることも間違いないです。おいしいものはカロリーでできているから仕方ない。

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 「シカゴ グルメ」で検索すると必ず出てくるド定番・シカゴピザ!ディープディッシュ・ピザというやつです。このピザといえばGiordano'sというお店のものが有名なんですが、今回連れていってもらったのは別のお店・Gino's East

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 ディープディッシュピザは深皿で作るため、とってもぶ厚いのが特徴。ただ生地が厚いのではなく、生地が容れ物のようになっていて、そこにたっぷりのソースと具、チーズが入っている。キッシュみたいなピザを想像するとわかりやすいかもしれない。具はいろいろだけど、今回食べたのはトマト、モッツァレラ、バジルが入ったもの。
 食べる前は重そう…と思っていたのだけど、生地がそれほど厚くないからなのか、意外とぺろりといけてしまう味 (とはいえ、1皿を2人で食べるのが精いっぱいな気がする) 。まあ具にもよるんだろうけど。今回の選択は大正解でした!またいろんな種類のを食べてみたい。飲み物はシカゴ・スマッシュとやら。ブランデー、レモン、ミントのカクテルで、さわやかな味だった。

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 体重計にはしばらく乗らないと心に誓っている。